Zubereitung
Vorbereitung
Kräuteressig, Salz und Wasser gründlich verrühren. Den Hering 3 bis 4 Tage einlegen.Danach die Gräte ziehen und um eine eingelegte Gurke wickeln.
Marinade
Die Zutaten verrühren und den Rollmops für weitere 3 bis 4 Tage einlegen.
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