Name: Gebratener Grüner Spargel mit Bärlauch und Serranoschinken
Yield: 4
Ingredients: 5 Sch Serranoschinken; 5 Bärlauchblätter.(Ich habe gefrorene genommen; 20 grüner Spargel; TAPAS

Gebratener Grüner Spargel mit Bärlauch und Serranoschinken

Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
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Zutaten

5 Sch	Serranoschinken
5	Bärlauchblätter.(Ich habe gefrorene genommen
20	grüner Spargel
	TAPAS

Zubereitung

Die Spargelstangen unteren Hälfte Schälen,und auf gleiche Länge schneiden. In Wasser mit Salz und etwas Zucker 5 Minuten kochen, dann in Eiswasser abschrecken.

5 Spargelstangen mit einem Bärlauchblatt in einer Scheibe Serranoschinken einrollen. Im Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten.

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