Zubereitung
Topf mit Frittieröl aufsetzen.
Camembert vierteln. Ei verquirlen, pfeffern und salzen. Camembert erst durch Ei ziehen und dann in den Semmelbröseln panieren. Im heißen Öl von beiden Seiten nicht zu heiß ausbacken. Camembert-Ecken auf Zewa kurz abtropfen lassen und jeweils 4 auf Teller mit Preiselbeeren anrichten.
Am Leckersten schmecken diese, wenn der Käse leicht herausfließt. Man kann noch zusätzlich Toastscheiben oder leicht geröstetes Baguette dazu reichen.
Guten Appetit!!!
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