Zubereitung
Eier, Butter, Zucker, Butter, und Salz schaumig schlagen. Gesiebtes Mehl mit Backpulver vermischen und unterheben. Zum Schluss die Haselnüsse mit der Milch nach und nach unterrühren.
In den vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad für ungefähr 45bis 60 Minuten backen. Da alle Herde unterschiedlich sind, empfehle ich ab 45 Minuten die Stäbchenprobe..
Wer mag, kann ihn auch noch mit einer Glasur überziehen.
Servieren mit lecker Schlagsahne oder Cappucino- bzw. Schokosahne
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