Rotkohlroulade mit Wildhack an Preiselbeersauce

Rotkohlroulade mit Wildhack an Preiselbeersauce

Gewinner- Rezept von "Ran an die T?pfe" -> November 2012

Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 8 Stimmen

Zutaten

500 ml Rotwein
Jus
0,5 TL Zimt
langer Pfeffer
3 Nelke
5 Wachholder
2 Lorbeer
1 Zwiebel
1 Ei

Zubereitung

Bei Bedarf mit etwas Saucenbinder binden.

Dazu gibt es Buttersp?tzle

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Küchenjunge