Kokosmakronen mit Quark

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Zutaten

150 g Zucker
1 TL Zitronensaft
5 Eiweiss
65 g Quark
250 g (-300) Kokosraspel

Zubereitung

Das Eiweiss zu steifem Schnee schlagen, dabei den Zucker dazugeben. Dann Quark, Zitronensaft und Kokosraspeln hinzufügen. Mit zwei Teelöffeln werden kleine Häufchen auf das mit Backpapier belegte Blech gesetzt und bei 200 Grad ca. 15 min. gebacken. Quelle: Kalenderblatt
** Gepostet von sabine engelhardt Date: 30 Oct 1994
Erfasser: Sabine
Datum: 30.11.1994

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