Name: Koinonia-Granola
Yield: 4
Ingredients: 0,5 TL Salz; 0,5 Ts Ol; 1 kg Haferflocken; 250 g Margarine; 1 EL Vanillezucker; 1 Ts Weizenkeime; 2 EL Rübensirup; 0,5 Ts Sesam; 1 Ts (brauner) Zucker; 1 Ts geraspelte Nüsse; 2 Tassen Grape-Nuts; 500 g Kokosnuss (oder Flakes); 1 Ts Sonnenblumenkerne (geschält)

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Zutaten

0,5 TL	Salz
0,5 Ts	Ol
1 kg	Haferflocken
250 g	Margarine
1 EL	Vanillezucker
1 Ts	Weizenkeime
2 EL	Rübensirup
0,5 Ts	Sesam
1 Ts	(brauner) Zucker
1 Ts	geraspelte Nüsse
2	Tassen Grape-Nuts
500 g	Kokosnuss (oder Flakes)
1 Ts	Sonnenblumenkerne (geschält)

Zubereitung

Alle Zutaten für den Karamel in einer grosser Pfanne schmelzen lassen. Wenn es gemischt ist, etwas abkühlen lassen und anschliessend die Nusßutaten hinzufügen.
Sorgfältig umrühren. In flachen Formen im vorgeheitzten Backofen bei 175GradC 20-25 Minuten backen. Alle 5-7 Minuten umrühren. Nach Abkühlen 1 Tasse Rosinen beigeben.
Ergibt 4,5-5 Liter.
** Gepostet von Friedemann Schmieg Date: Mon, 17 Oct 1994
Erfasser: Friedemann
Datum: 11.11.1994

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