Name: Tomaten-Zucchini-Salat mit Mozzarella
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Zucchini; 4 Stk Tomaten; 500 g Mozzarella; 2 EL Rapsöl; Für die Vinaigrette; 4 EL Rapsöl; 0,5 Stk Zitrone, den Saft davon; Pfeffer und Salz; 1 Stk Knoblauchzehe, fein gehackt; 2 EL Kräuter, gehackt

Schwierigkeit: difficulty_2
Nährwertangaben (4 ): 470 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

1 Stk	Zucchini
4 Stk	Tomaten
500 g	Mozzarella
2 EL	Rapsöl
	Für die Vinaigrette
4 EL	Rapsöl
0,5 Stk	Zitrone, den Saft davon
	Pfeffer und Salz
1 Stk	Knoblauchzehe, fein gehackt
2 EL	Kräuter, gehackt