Grünes Pesto GG

Grünes Pesto GG

Leckere und kalorienarme Variante des Klassikers für nur 4 PP.

Dauer
10 Minuten Zubereitungszeit
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

1 TL Zitronensaft
Salz, Pfeffer
4 EL Gemüsebrühe (1 Prise Instant)
1 EL Olivenol
30 g Parmesan
1 EL Pinienkerne
1 Knoblauch
2 Bd Basilikum

Zubereitung

Basilikum waschen, trockentupfen und in kleinere Stücke rupfen, Knoblauch pressen und alles mit Parmesan (gerieben, gibt es auch schon fertig zu kaufen!), Olivenöl, Brühe und Pinienkernen vermengen und pürieren. Anschließend mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und über die Nudeln geben!

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tess1984