Zubereitung
1. Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen.
2. Die flüssige Schokolade in Silikon-Pralinenformen (ca.0,5 mm) einfüllen. Durch sachtes Rütteln an der Form glättet sich die Oberfläche. Kühl stellen.
3. Die Vollmilch-Schokolade, die Zartbitter-Schokolade und den Nugat zusammenschmelzen und verrühren.
4. Krokant unterrühren. Etwas abkühlen lassen.
Diese Masse (ich habe einen Becher mit Schüttlippe genommen) auf die weiße Schokolade geben. Glattrütteln und ca. 2 Std. im Kühlschrank erkalten lassen. Vorsichtig aus der Form lösen und kühl aufbewahren.
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