Sodabrot

Sodabrot

Das ist ein Irisches Bauernbrot .... da ich Zölliakie habe und das normale Brot nicht essen kann , backe ich es mir selbst , mein Mann ißt nicht jedes Brot , aber das Sodabrot ißt er auch sehr gerne !!! :-)

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

450 g Mehl
400 ml Milch oder Buttermilch
1 Natron ( Speisesoda )
1 Salz
1 EL Brot Gewürz

Zubereitung

Die trockenen Zutaten miteinander vermischen und dann die Milch dazu geben und alles mit den Mixer ( Teighaken ) gut durch kneten , einen Leib formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben ., Bei 230Grad Ober-/Unterhitze oder bei 210 Grad Umluft ca. 40 Minuten backen.

Wenn das Brot beim klopfen auf der Unterseite hohl klingt , ist es fertig !

Den Teig nicht gehen lassen !

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Evelyne