Name: Apfel-Cidre-Bowle
Yield: 4
Ingredients: 0,25 l Weisswein; 0,25 l Apfelsaft; 2 Zimtstangen; 750 g Äpfel, z.B. Cox Orange; 0,7 l Cidre brut; 0,7 l Sekt, trocken

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Zutaten

0,25 l	Weisswein
0,25 l	Apfelsaft
2	Zimtstangen
750 g	Äpfel, z.B. Cox Orange
0,7 l	Cidre brut
0,7 l	Sekt, trocken

Zubereitung

Die Äpfel schälen und mit einem Kugelausstecher um die Kerngehäuse herum ausstechen. Apfelkugeln mit Apfelsaft, Zimtstangen und Wein begiessen und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Die Zimtstangen entfernen und die Bowle mit Cidre und Sekt auffüllen.

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