Zubereitung
Den Fisch auftauen und mit etwas Zitronensaft säuern.
Die halbierten Knoblauchzehen in etwas Öl anbraten, wenn sie braun werden, aus dem Öl nehmen und zur Seite stellen.
Die Chilischoten der Länge nach aufschneiden und die Samen herausnehmen.
Die Pizzatomaten in die (gleiche) Pfanne geben (Vorsicht: Spritzgefahr!), den gehackten Knoblauch, Paprikapulver und die Petersilie einrühren. Kurz aufkochen lassen.
Hitze etwas reduzieren, die halbierten Knoblauchzehen, Chilies einrühren, evtl. noch einmal nachsalzen.
Die Fischfilets in die Pfanne geben, etwas von der Soße darüberziehen, damit sie bedeckt sind.
Etwa zehn Minuten garen, zwischendurch die Pfanne etwas rütteln, damit der Fisch nicht anlegt. Wird die Soße zu dick, noch etwas Öl nachgießen.
Dazu passt Challahbrot (oder frisches Weißbrot)
Guten Appetit!
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