Zubereitung
Zwiebel in Öl kurz anschwitzen.
Tomaten, Ananas, Zucker zugeben und zur Hälfte runter kochen.
Tomatenmark und Essig dazu geben 5 Minuten langsam kochen lassen.
Dann das Ketchup durch ein feinen Sieb passieren und sofort in die reinen Flaschen abfüllen .
Tipp : Dieses ist ein passendes Geschenk als Mitbringsel .
Ideal ist gleich mehr zu machen und für sich selber auch gleich .
Haltbar etwa 3 Monate
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