Zubereitung
Die Tomaten quer aufschneiden und mit einem kleinen Löffel die Kerne entfernen.In Scheiben schneiden.
Paprika aufschneiden, entkernen und in Streifen schneiden.
Zwiebeln in dünne Ringe schneiden.
Schafkäse ( entweder Feta oder schnittfester, je nach Geschmack ) in dünne Streifen schneiden oder noch würfeln.
Aus Olivenöl, mildem Essig, Salz und Pfeffer eine Marinade zubereiten.
Da die Mengen von Tomaten etc natürlich auch geteilt werden können ( je nach Mengenbedarf für die Personenzahl ), habe ich bewußt keine Mengenangabe für die Marinade angegeben.
Alle Zutaten gut vermischen, die Marinade darüber gießen und 15 min ziehen lassen.
Guten Appetit und viel Spaß beim Feiern!
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