Zubereitung
Die Walnüsse mit dem Zucker mischen.
Nach Belieben kann auch Zimt untergemischt werden.
Vom Hefeteig mit einem Teelöffel Teigstücke abtrennen und daraus etwa walnussgroße Bällchen formen.
Die Bällchen im Walnuß-Zucker-Gemisch panieren und in eine Backform schichten (z.B. runde Spring-oder Auflaufform).
Im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten bei 180° backen.
Die Oberfläche sollte goldgelb sein.
Der Kuchen sollte noch warm serviert werden.
Die Bällchen können mit den Fingern auseinandergezupft werden.
Nach Belieben kann er mit Vanillesoße serviert werden.
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