Ananas - Schinken - Auflauf vom Blech

Ein Auflauf der keine große Mühe macht aber lecker schmeckt

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_1
Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (8 )
330 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

weißer , grob geschroteter Pfeffer
500 g Raclette- / Butterkäse in Scheiben
500 g gekochter Schinken
1 (850 ml ) Ananas in Scheiben
8 Sch Weisbrot
Muskat
5 Eier
500 g Schlagsahne
Fett für die Fettpfanne/ Blech
Weißer Pfeffer
Salz
3 EL Ol
2 kg Porree

Zubereitung

Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Porree putzen waschen und in dicke Scheiben schneiden.

Im heißen Öl etwa 3 Minuten andünsten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Auf die gefettete Fettpfanne verteilen.

Sahne und Eier verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Über den Porree gießen und im Ofen 10 - 15 Minuten stocken lassen.

Das Brot toasten und würfeln.

Ananas abtropfen lassen und mit Schinken und Käse vierteln.

Schinken, Ananas und Brot auf dem Porree verteilen und mit dem Käse bedecken.

Bei gleicher Temperatur weitere 20 - 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun geworden ist .

Anschließend in Stücke schneiden und heiß servieren.

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