Cremeschnitten, vereinfachte Variation ( Slowenien ) Cremeschnitten, vereinfachte Variation ( Slowenien ) Cremeschnitten, vereinfachte Variation ( Slowenien ) Cremeschnitten, vereinfachte Variation ( Slowenien ) Cremeschnitten, vereinfachte Variation ( Slowenien ) Cremeschnitten, vereinfachte Variation ( Slowenien ) Cremeschnitten, vereinfachte Variation ( Slowenien )

Cremeschnitten, vereinfachte Variation ( Slowenien )

Zum Reinlegen, wie bei allen Cremeschnitten...

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Deko
400 g Butter
2 Puddingpulver Schoko
1 l Milch
FÜLLUNG
1 ( Weinstein- ) Backpulver
100 g Feinstzucker
2 EL Instantkakao
70 g gemahlene Nüsse
30 g Semmelbrösel (glutenfrei )
4 Eier getrennt ( Größe L )
Für ZWEI Bisquitböden JEWEILS:
200 g Mandelblättchen oder Nüsse grob gehackt
200 g Zartbitterschokolade grob gehackt

Zubereitung

Aus der Milch mit dem Puddingpulver nach Packungsanweisung einen Schokoladenpudding herstellen und vollständig auskühlen lassen. ( Der Einfachheit halber am Tag vorher zubereiten ).

Herd auf 200°C vorheizen.

Die 2 Bisquitböden herstellen:

Jeweils 4 Eiweiß schnittfest schlagen und zur Seite stellen.

Jeweils 4 Eidotter mit dem Zucker sehr schaumig schlagen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Nüsse, Kakao,Semmelbrösel und Backpulver dazu geben und verrühren.

Eiweiß vorsichtig unterheben und die Teigmasse auf ein Backblech ( Backpapier ) gießen, gleichmäßig verstreichen.

Auf der Mittelschiene etwa 15 Minuten backen, auf ein Gitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.

Creme zubereiten:

400g zimmerwarme Butter schaumig schlagen. Den Schokopudding löffelweise in die Butter mit dem Quirl einarbeiten.

2/3 der Buttercreme auf einen der beiden Bisquitböden gleichmäßig verstreichen.

Den zweiten Boden vorsichtig darauf legen und die restliche Creme auf der Oberseite verteilen.

Mit den gehackten Nüssen und der gehackten Schokolade dekorieren.

dober tek!

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Sr.Elisabeth