Zubereitung
1.Birnen,Kokosraspel,Zitronensaft und -schale,Likör und Honig in eine hohe Rührschüssel geben und mit einem Mixstab pürieren.
2.Haselnußkerne in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten und auf
einem tiefen Teller erkalten lassen.
3.Von der Püreemasse mit zwei TL. walnußgroße Häufchen abstechen
und mit angefeuchteten Händen zu einer Kugel formen, Die Kugeln in den
gerösteten Haselnußkernen wälzen und flach drücken.Plätzchen auf
eine große,mit Backpapier belegte Platte legen und kalt stellen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
