Zubereitung
Hähnchenfilets in Streifen schneiden.
Tomaten in Scheiben schneiden.
Mais abtropfen lassen.
Salat in Streifen schneiden.
Salat, Tomaten und Mais mischen.
Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden.
Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken.
Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft und Zitronenschale verrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Joghurtsoße in ein Schälchen geben und mit Olivenöl beträufeln.
Mit Zitronenjulienne bestreuen.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
Das Hähnchenfleisch darin in 2 Portionen anbraten und herausnehmen.
Zwiebelstreifen ins heiße Bratfett geben und glasig dünsten.
Gesamtes Fleisch wieder zufügen und mit Gyros - Gewürz, Oregano und Salz und Pfeffer würzen.
Fladenbrot kurz aufbacken.
Vierteln und in jedes Viertel eine Tasche schneiden.
Mit Salatmischung, Hähnchengyros und etwas Joghurtsoße füllen.
Restliche Soße extra dazu reichen.
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