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Kaftaji ist eine sehr beliebte Zwischenmahlzeit in Tunesien. An allen Ecken und Enden in den Strassen und den Souks bieten Strassenköche Kaftaji als Fast-Food an. Die Zubereitung ist etwas aufwändig, doch es lohnt sich !
Griechisches Fast-Food trifft deutsche Hausmannskost...
Dauer: 40 Minuten Zubereitungszeit
Selbstgemachter Döner schmeckt lecker !