Zubereitung
Kuvertüre, Butter und Nougat im Wasserbad bei schwacher Hitze unter Rühren schmelzen und etwas abkühlen lassen.
Die Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und mit einem Teigroller zerbröseln.
Erst die Keksbrösel dann den Likör unter die Nougatmasse rühren.
Die Masse eventuell im Kühlschrank fest werden lassen.
Dann teelöffelgroße Portionen von der Masse abstechen und zu Kugeln formen.
Die Kugeln in den Schokoraspeln wälzen und in Papierpralinenförmchen setzen.
Anschließend die Pralinen in eine Tupperschüssel mit Deckel oder ähnlichem geben.
Die Pralinen mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und gut gekühlt aufbewahren.
Vor dem Servieren die Pralinen mit Puderzucker bestäuben
Zum Formen der Pralinen am besten Einweghandschuhe anziehen.
Ergibt etwa 25 Stück
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