Gaby's Paprika Hackbraten Gaby's Paprika Hackbraten Gaby's Paprika Hackbraten Gaby's Paprika Hackbraten Gaby's Paprika Hackbraten

Gaby's Paprika Hackbraten

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Zutaten

Salz, Pfeffer, Paprika
1 Stk Gemüsezwiebel
3 Stk Eier
6 Stk Frische Paprikaschoten bunt gemischt
1.200 g Schweinehack

Zubereitung

Paprikaschoten putzen und fein würfeln. Wenn sich ne Chili verirrt, stört das auch nicht.

Zwiebel putzen und würfeln. Alles mit den Gewürzen und den Eiern mischen - ich habe noch frischen Rosmarin, Thymian und Oregano zugefügt - braucht es aber nicht unbedingt.

Alles in eine gefettete Auflaufform füllen und bei 165 °C Umluft 1,5 Stunden backen lassen.

Mehr Paprika ersetzt die Gemüsebeilage und stört auch den Zusammenhalt des Hackbratens nicht!

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GabyHilg