Zubereitung
Alle Gemüsesorten putzen und klein schneiden,
in Olivenöl anbraten, alle Gewürze und Kräuter zugeben.
Bei kleiner Hitze schmoren bis alles gar ist.
Die Spaghetti al dente kochen.
Das Gemüse mit den Spaghetti und den in Stücken geschnittenen Mozzarella mischen und servieren.
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