Zubereitung
Die Fettpfanne des Backofens mit Öl ausstreichen.
Rippchen waschen, trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen, auf die Fettpfanne legen. Im auf 175 Grad Umluft vorgeheizten Backofen ca.45 Minuten braten.
Lauchzwiebeln putzen, waschen und in grobe Stücke teilen.
Pflaumenmus und Sesamöl verrühren.
Rippchen nach 30 Minuten mit Pflaumenmus bestreichen.
Lauchzwiebeln rundherum verteilen und alles fertig garen.
Rippchen in Stücke schneiden und anrichten.
Dazu Wokgemüse mit Kokosmilch
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