Melone mit Mozzarella und Granatapfel

lecker mit einem frischem Baquette

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Salz
schwarzer Pfeffer frisch gemalen
4 Salatblaetter
2 EL Balsamicoessig
4 EL Olivenoel
1 Granatapfel (die Kerne davon)
1 Melone (Wasser)
500 g Mozzarellakäse

Zubereitung

Mozzarella in Scheiben schneiden.

auf jeden Teller ein Salatblatt legen und darauf den Mozzarella anrichten.

Das Fruchtfleisch der Melone würfeln oder mit dem Kugelausstecher zu Bällchen formen,

dazu geben.

Mit den Granatapfelkernen garnieren.

Öl mit Balsamicoessig und Salz verruehren und den Salat beträufeln.

Schwarzen Pfeffer darübermahlen.

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casa lisa