Zubereitung
Eine Handvoll Beeren zur Deko beiseitelegen. Vanilleeis etwas antauen lassen.
Springform oder Ringform mit Frischhaltefolie auslegen.
Vanilleeis mit den Beeren vermischen. Ein Hälfte in die Form füllen. Die Waffelblätter (ca. Hälfte davon) auf das Eis legen. Die 2. Hälfte Eis einfüllen. Alles im Tiefkühler hart werden lassen.
Vor dem Verzehr aus der Form nehmen, evtl. kurz in heißes Wasser tauchen, und mit den restlichen Waffelblättern und den Dekobeeren verzieren.
Statt Vanilleeis kann man bei Erdbeeren natürlich auch Erdbeereis nehmen, wird dann natürlich viel erdbeeriger. Oder man nimmt untere Hälfte Vanilleeis und obere mit Erdbeereis.
Schokosoße, die fest wird, über Eis kann als Deko genommen werden!
Eistorte leicht antauen lassen, dann schneidet sie sich besser!
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