Zubereitung
Den Reis waschen,nach Anweisung kochen, abgießen und abkühlen lassen.
Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
Die Knoblauchzehen schälen.
Die Fleischwurst enthäuten und in feine Streifen schneiden.
Die Gurken schälen und in Würfel schneiden.
Reis, Gurken, Fleischwurst und Mayo in einer Schüssel vermengen.
Die Knoblauchzehen hineinpressen und unterrühren.
Mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken.
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