Zubereitung
Die Cranberries abtropfen lassen, 50 ml zurück behalten. Die Flüssigkeit mit dem feinen Zucker zum Kochen bringen, umrühren, bis sich alles gelöst hat.
Cranberries dazu geben und 2-3 min kochen lassen, sofort abgießen und gut abtropfen lassen. Auf ein Backblech mit Backpapier inzwischen den Feinst- Zucker streuen, die Cranberries darauf geben und im Zucker wälzen. ( Vorsicht heiß...! )
Einige Tage trocknen lassen, verschlossen aufbewahren.
Viel Spaß und guten Appetit beim Naschen!
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