Zubereitung
Den Strudelteig auf ein befettes Backblech geben und ausrollen. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Salami, Salzgurken fein scheiden und mit den Käse unter die Kartoffeln mischen und mit Kräutern, Chillipulver, Cayennepfeffer und Tabaso würzen. Die Masse auf den Strudelteig verteilen und zu einen Strudel rollen. Im Backofen goldgelb backen.
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