Zubereitung
Gehackten Knoblauch mit gehackter Chili, geriebenen Ingwer, Koriander, Kurkuma und 2 El Wasser im Moerser zu Pesto zermahlen.
Gehackte Zwiebel mit Curryblaettern in Oel duensten.
Paste und Kuemmel einruehren 5 Min. koecheln lassen, Tomaten angiessen und 10 Minuten weiterkoecheln. Limettensaft zugeben.
Eier mit Wasser bedecken, 10 Min. garen, abgiessen, schaelen, mit Sosse begiessen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
