Zubereitung
Hüttenkäse, Rahmkäse, Knoblauch, Meerrettich in ein hohes Gefäß geben und mit dem Zauberstab fein pürieren.
Mit Worcestersoße, Pfeffer und Salz je nach Geschmack abschmecken.
1 - 2 EL Naturjoghurt unterheben , so dass der Aufstrich schön cremig wird.
Zum Schluß die geraspelte Karotte und den den kleingeschnittenen Schnittlauch
untermischen und im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.
Wir streichen den rahmigen Aufstrich auf dunkles Brot.
Oder reichen ihn rustikal verziert mit Radieschen und dunklem Brot .
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