Name: Möhrenpfanne
Yield: 4
Cuisine: Dänemark
Ingredients: Schnittlauch; 125 g Creme fraiche; 125 g Saure Sahne; 150 g Blauschimmelkäse; 1 Suppenwürfel; 500 g Mohren; 1 kg Kartoffeln

Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
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Zutaten

	Schnittlauch
125 g	Creme fraiche
125 g	Saure Sahne
150 g	Blauschimmelkäse
1	Suppenwürfel
500 g	Mohren
1 kg	Kartoffeln

Zubereitung

1. Kartoffeln und Möhren in Scheiben schneiden, in einer Pfanne mit etwas Wasser und dem Suppenwürfel mit geschlossenem Deckel ca 15 Min kochen lassen.

2. Käse, Sahne, Crème Fraîche und Schnittlauch verrühren, in die Pfanne geben und weitere 15 Min kochen lassen.

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Kirsi