Name: Hollunder-Kirscheis
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Tropfen Süßstoff nach Bedarf; 1 Packung Gelierfix; 4 Eiweis; 90 g Diabetiker-Marmelade Hollunder-Kirsch = 3 BE

Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit, 3 Stunden Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

	Tropfen Süßstoff nach Bedarf
1	Packung Gelierfix
4	Eiweis
90 g	Diabetiker-Marmelade Hollunder-Kirsch = 3 BE

Zubereitung

Das Eiweiß schnittfest schlagen und die Diabetiker-Marmelade unterziehen.

Nach Bedarf noch mit Süßstoff nachsüßen.

Damit die Eiskonsistenz etwas weniger kristallisiert, noch eine halbe Packung Gelfix einrühren und in die Eismaschine oder in die Gefriertruhe geben. Bei Gefriertruhe: zwischendurch mit einem Stabmixer kurz purieren.

Guten Appetit!

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Sr.Elisabeth