Zubereitung
Toastbrotscheiben zu Kreisen schneiden
Erdbeeren waschen, trocken tupfen, entstielen und in Scheiben schneiden
Rhabarbersirup mit Balsamico Essig mischen, leicht salzen und pfeffern.
Je 1 Toastbrotkreis mit 1 El Frischkaese bestreichen,mit Erdbeerscheiben belegen .
Je 1 Ziegenkaesescheibe auflegen, mit Marinade betraeufeln und im Ofen bei ca. 200° C
unter dem Grill leicht gratinieren, bis der Kaese leicht gebraeunt ist.
Mit Rosmarinspitzen garnieren
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