Zubereitung
Tortengelee laut Packung zubereiten. Eine Kuchenform oder Schüssel mit kaltem Wasser ausspülen, etwas Tortengelee ca 1/2 cm hoch einfüllen, dann die entkernten Kirschen darauf verteilen und das restliche Gelee darüber gießen.
In den Kühlschrank stellen und anziehen lassen.
Anschließend die Gelatine einweichen. Joghurt und Zucker verrühren. Die Sahne in einer eigenen Schüssel schlagen. Gelatine in etwas heißen Wasser auflösen und einen Teil der Joghurtmasse vorsichtig zur aufgelösten Gelatine geben.
Dann die Gelatine-Joghurtmasse vorsichtig in die restliche Joghurtmasse einrühren. Jetzt noch die geschlagene Sahne vorsichtig unterrühren. Eine Cremeschicht auf die Kirschen verteilen, dann Biskotten darauf legen (immer abwechseld und mit Biskotten abschließen)
Zum Schluss mit Folie abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Habe ich auch schon öfters mit tiefgefrorenen Beeren gemacht. Hier kommen die Beeren gleich tiefgefroren auf die Gelatine.
Viel Spass beim nachmachen.
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