Zubereitung
Herd auf ca 175° vorheizen.
Zucker mit den Eiern schaumig rühren, Haselnüsse, Rosinen, Mehl und zum Schluß das Backpulver unterrühren.
Teigmasse auf einem Backpapier ca 1/2cm dick verstreichen und 15 Minuten auf der Mittelschiene hell backen.
Noch warm in Schnitten schneiden.Ein Backblech ergibt normalerweise 24 Stück.
Sie können jedoch auch in kleine Würfel geschnitten werden ( siehe Foto ) und überzogen werden: Puderzucker mit etwas Milch anrühren und auf die Würfel verteilen.
Guten Appetit!
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