Zubereitung
Die Zitronenmelisse und den Knolau kleinhacken und mit den anderen Zutaten dem Hackfleisch zugeben.
Alles miteinander gut vermischen und in einen Gefrierbeutel füllen und luftdicht verschließen!
Das ganze wird nun für 2 Std. in den Kühlschrank zum Durchziehen gelegt.
Nach dieser Ruhezeit kleine Art Hamburger daraus formen und auf den heißen Grill legen und von beiden Seiten braun anbraten !
Dazu schmecken frische Oliven. Tzatziki oder einfach nur die bekannten Grillsaucen oder Kräuterbutter.
Als Brot empfehle ich frisches Fladenbrot!
Wohl bekomms!
Ihr Alexander
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