Zubereitung
Hähnchenschnitzel abspülen und trocken tupfen, etwas salzen und wenig Pfeffer.
Ein Salbeiblatt drauflegen und darauf ein halbes Ziegenfrischkäseröllchen.
Zu einem Röllchen drehen und mit Zahnstocher zusammenstecken.
Butter erhitzen und die Röllchen von allen Seiten braten.
Wenn ringsrum braun ist, dann servieren.
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