Zubereitung
Tomaten waschen, Strunk und Kerne entfernen (das grüne ist giftig und die Kerne enthalten Blausäure), dann in Scheiben schneiden.
Zwiebeln schälen, fein schneiden, ebenso den Schinken und Käse. Die geschnittenen Zutaten zusammen mit den Tomatenscheiben in eine Schüssel geben.
Sahne, Essig, Marmelade, Zucker ,Kräuter mischen und über den Tomatensalat giessen, leicht untermengen und kurz durchziehen lassen.
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