Marias Lachsaufstrich

schmeckt lecker auf Baguette oder frischem Brot

Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Bd Schnittlauch
200 g Geräucherter Lachs
1 Schmand oder saure Sahne
0,5 Knoblauchzehe
100 g geriebene Gurke
Salz, Pfeffer, Zucker, evtl. etwas Olivenöl

Zubereitung

Die Gurke schälen und fein reiben, in einem Handtuch gut auspressen.

Den Lachs fein pürieren.

Die Knoblauchzehe schälen und durchpressen.

Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in ganz feine Röllchen schneiden.

Alles mit dem Schmand oder der sauren Sahne vermengen und mit den Gewürzen abschmecken. Evtl. etwas Olivenöl zugeben.

Mindestens 2 Stunden durchziehen lassen.

Dazu passt prima frisches Baguette oder frisches Brot.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

maximenü