Zubereitung
Gurken schälen, in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, in Butter andünsten.
Wasser, Essig, Ahornsirup und Brühwürfel dazugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen, Gemüse soll noch Biss haben.
Dill fein schneiden und unter das Gemüse geben, abschmecken und anrichten.
Wer möchte kann das Gemüse mit etwas Mehl binden oder ein Teil der Gurken grob raspeln und dann dem Gemüse kurz vor Ende der Garzeit zugeben.
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