Zubereitung
Nudeln in Salzwasser mit 1 EL Öl nach Packungsangabe kochen, absieben, abtropfen lassen.
Zwiebel und Knoblauch klein würfeln und in der zerlassenen Margarine glasig dünsten.
Hackfleisch zugeben, anbraten und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Thymian würzen.
Von den Tomaten die Stengelansätze herausschneiden, das Fruchtfleisch in Würfel schneiden und zum Gehackten geben. 5 Minuten mitschmoren lassen und nochmals mit den Gewürzen kräftig abschmecken.
Zwei Drittel der Nudeln in eine feuerfeste, gefettete Form geben, die Hackfleischmasse darauf geben und mit den restlichen Nudeln bedecken.
Mit dem Käse bestreuen, Butter in Flöckchen darauf setzen und im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca.10 Minuten überbacken.
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