Pflaumensuppe süß~scharf

Pflaumensuppe süß~scharf

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

500 g Hauspflaumen
100 ml Kokosmilch ungesüßt
2 EL Zucker
1 EL Zitronensaft
1 Peperoni
300 ml Wasser

Zubereitung

Peperoni halbieren, Kerne entfernen. Pflaumen entsteinen, waschen, mit Wasser, Zucker, Peperonihälften und Zitronensaft weich kochen. Peperoni wieder entfernen.

Pflaumen pürieren. Kokosmilch unterrühren und servieren.

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