Name: Pflaumensuppe süß~scharf
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Hauspflaumen; 100 ml Kokosmilch ungesüßt; 2 EL Zucker; 1 EL Zitronensaft; 1 Peperoni; 300 ml Wasser

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

500 g	Hauspflaumen
100 ml	Kokosmilch ungesüßt
2 EL	Zucker
1 EL	Zitronensaft
1	Peperoni
300 ml	Wasser

Zubereitung

Peperoni halbieren, Kerne entfernen. Pflaumen entsteinen, waschen, mit Wasser, Zucker, Peperonihälften und Zitronensaft weich kochen. Peperoni wieder entfernen.

Pflaumen pürieren. Kokosmilch unterrühren und servieren.

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