Knusprige Hendlhaxerl

Knusprige Hendlhaxerl

Unser heutiges Mittagessen

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Koriander, Senfsaat, Majoran, Rosmarin, Thymian, Paprikapulver edelsüß
4 EL Olivenol
4 Stk kleine Kartofferl
1 Stk Paprika rot
1 Stk Paprika gelb
2 Stk Hühnerkeulen oder Haxerl

Zubereitung

Hendlhaxerl waschen, trockentupfen und teilen. Kartoffel und Paprika in Würferl schneiden.

Für die Marinade 4 EL Olivenöl mit den Gewürzen mischen. Hendlhaxerl und Gemüse gut mit der Marinade durchmischen (im Plastiksackerl geht es ganz einfach).

Das Gemüse in eine Auflaufform füllen, die Haxerl drauflegen und im vorgeheizten Rohr bei 200 Grad 40 - 45 Minuten backen. Mit Salat servieren. Guten Apetitt.

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chefinmaria