Gaby's Schoko-Mandel-Nougat-Honig Mousse

Gaby's Schoko-Mandel-Nougat-Honig Mousse

Sündig aber oberlecker

Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

600 g Sahne
400 g Toblerone oder gleichwertig
Sauce - kann aber muß nicht zwangsläufig
2 Stk Mangos
2 Stk Chilischioten
4 EL Limettensaft
4 EL Zucker

Zubereitung

Schokolade hacken. Die Hälfte der Sahne erwärmen und die Hälfte der Schokolade darin schmelzen. Die kalte Sahne zugeben und alles im Kühlschrank durchkühlen lassen. Dann aufschlagen und die restliche Schokolade zufügen.

Sauce:

Manho schälen, in Stücke schneiden und zusammen mit der Chili, dem Limettensaft und dem Zucker pürieren.

Die Mousse an sich ist sehr süß und mit dem fruchtig-scharfen Püree ergibt das ein super Geschmackserlebnis.

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GabyHilg