Schneller Bananen-Schoko Kuchen

saftiger Kuchen, ideale Resteverwertung :-)

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
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Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Pkg Schoko Kuvertüre
80 g Schockostreusel
50 g geriebenen Haselnüsse
2 EL Rum oder Apfelsaft
6 EL Milch
1 bis 2 reife Banannen
1 Päckchen Backpulver
250 g Mehl
150 g Zucker
3 Stk Eier Gr. M
180 g Butter oder Magarine

Zubereitung

Butter mit den Eiern und den Zucker schaumig schlagen, Backpulver mit dem Mehl mischen, und nach und nach unterrühren. Banannen mit der Gabel zerdrücken und mit den Haselnüssen, der Milch und den Rum in den Teig geben und unterrühren. Zum Schluß die Schokostreusel kurz unterrühren, den Teig in eine gefettete Kastenform füllen, und bei 190°C (Ober/Unterhitze Vorgeheizt) ca. 60 min Backen.