Tomatenmilch

Tomatenmilch auf Eis

Dauer
5 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_1
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

frischer Basilikum zur Garnierung
gecrashte Eiswürfel
Salz
Pfeffer
1 TL Zitronensaft
250 ml Milch
4 mittl reife, aromatische Tomaten (enthäutet)

Zubereitung

Frische Tomaten enthäuten und durch ein Sieb streichen.

(Ersatzweise geht auch Tomatenmark oder Ketchup)

Alles miteinanderr durchmixen und in ein Glas geben.

Kräftig abschmecken.

Garnieren

Mit gestoßenen Eiswürfeln servieren.

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