Zubereitung
Die Speckscheiben in einer Pfanne ohne Fett knusprig anbraten und auf Küchenkrepp entfetten.
Mayonnaise mit Zitronensaft und Senf verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
Salat und Tomaten waschen, Tomaten in Scheiben schneiden, Salatblätter evtl in Streifen schneiden.
Brotscheiben im Toaster rösten.
Je 2 Scheiben mit der Mayonnaise bestreichen. Mit Salat, Putenbrust, Tomaten, Käse und dem Bacon belegen. Zusammenlegen und diagonal halbieren.
** Mit weniger Mayonnaise, mehr Salat und Tomaten und Vollkorntoast läßt sich schnell aus Fast Food eine gesunde Mahlzeit zaubern.**
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