Name: Flatschniggel aus der Form
Yield: 8
Ingredients: Salz, Pfeffer, Maggi, Fondor, nach Wunsch Kräuter; 500 g Hackfleisch gemischt; 300 g Bratwurstbrät (grob); 200 g Lauch; 2 mittl Zwiebeln; 50 g magere Speckwürfel

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Zutaten

	Salz, Pfeffer, Maggi, Fondor, nach Wunsch Kräuter
500 g	Hackfleisch gemischt
300 g	Bratwurstbrät (grob)
200 g	Lauch
2 mittl	Zwiebeln
50 g	magere Speckwürfel

Zubereitung

Speckwürfel mit den kleingeschnittenen Zwiebeln anbraten. Lauch in dünne Scheiben schneiden, mit dem Hackfleisch und dem Bratwurstbrät gut vermischen. In eine Kastenform füllen und bei 200 Grad ca. 80 Minuten backen.

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Thilde